KOREAN CREAM CHEESE GARLIC BREAD
Haiiii akhirnya sharing resep yg lg kekinian dan banyak di request❤️
Ikut meramaikan yg sudah ramai hihi❤️
Nah setelah sy buat video ini sy ada bbrp tips mungkin yg bisa sy bagikan😉
Disini sy buat 1adonan menjadi 4buah roti..
Jd disini kalo kalian suka roti yg merekah dan banyak garlicnya saat penyemprotan creamcheesenya hanya di swmprotkan di bagian bawah/pangkal potongan jd roti merekah dan pas dicelupkan ke adonan butter bakal meresap butternya.
Kalo kalian suka roti yg rapat dengan sela2 terisi creamcheese maka semprotkan creamcheese seperti di video sy😉 Tp krn sy suka butter menyelimiti rotinya jg jd sy balur bagian dlmnya dengan garlic butter jd tambah mantap❤️
Ok lanjut ke bahannya yahh..
Untuk roti kalian bisa pake resep fav kalian😉
Bahan untuk 4buah roti:
200gr Tepung pro tinggi (cakra)
50gr Tepung pro sedang (segitiga)
30gr Gula
3gr Ragi instant
110--115ml Susu dingin bole ganti air
1btr Kuning telur
50gr Mentega
3gr Garam
Adonan cream cheese (menurut sy trll banyak untuk 4buah roti)
200gr Cream cheese
10-30gr Gula halus
50-60gr Whipping cream /susu cair
Whipping cream dan gula halus dapat digantikan dengan kenta manis
Adonan butter
100gr Mentega cair
35-50gr Bawang putih cincang
3sdt Parsley kering
1butir Telur
Jika kalian sk manis bole ditambahkan madu, krn sy sk asin sy pakai mentega yg salted😉
Disini sy menggunakan mixer MITO MX100
Spesifikasi MIXER MITO MX100
✅5 L kapasitas
✅3 hook ( planetary, doughhook, beater)
✅bisa ngadon donut/roti, tepung kering max 500 gr
✅Powerfull mesin 3000-16000 RPM ( rata rata mesin power 8000 rpm)
✅stainless steel bowl
✅ada TERMOSTAT “ alat deteksi panas” berhenti jika mesin kepanasan untuk mencegah kerusakan
✅12 kecepatan
✅garansi 1 tahun
✅harga Rp.1.790 jt
24 service center seluruh indonesia
Shopee
https://shopee.co.id/product/24544583...
Untuk Full Video tutorial nya bisa cek di bawah ini :
____________________________
Sumber :
Subscribe this channel: goo.gl/R6hVCz
Follow instagram: @yackikuka
